By admin / 26.07.1993
| Stefano Pozzoli Le imprese di grande distribuzione alimentare CEDAM – 1993 DESCRIZIONE: Criteri di analisi dei costi. (Università degli Studi di Firenze. Dipartimento di Scienze Aziendali. Sezione: Economia Aziendale. Serie monografie). INDICE: Introduzione. — I: La grande distribuzione alimentare: i prodotti, le imprese. — II: Controllo e attività di misurazione nelle imprese di grande distribuzione. — III: Tecniche di analisi dei costi di prodotto: il direct product profit. — IV: Il reporting di contabilità analitica. Dal “prodotto” ai “centri di responsabilità”. — Conclusioni. — Bibliografia. link al sito dell’editore |